Article - contenu deBienvenue Florian!

L’équipe de l’Ambiance accueille un nouveau membre en la personne de Florian. Nous sommes heureux qu’il ait décidé de nous rejoindre pour cette saison d’été.

Florian, tout comme Alain, suit une formation à l’école hôtelière de Lucerne. Lors de la dernière saison d’automne/hiver, ils ont dirigé ensemble la cuisine de l’Ambiance. Nos clients se sont régalés de leurs spécialités variées. Florian a tiré parti de son expérience accumulée au cours de nombreuses saisons dans de prestigieux hôtels 5 étoiles, de Lenk à Ascona en passant par Saint-Moritz.

Comme Florian se plaît tellement à Zermatt et chez nous, il continuera d’imaginer au cours des prochains mois des menus créatifs pour nos clients.

Encore mieux: Florian vous invite à partager ses idées et vous dévoilera ses secrets de chef. Il proposera cet été des cours de cuisine en exclusivité pour nos clients!