Un vrai régal avec Ambiance

Notre petit-déjeuner et notre lounge à whisky et à vin: pour un début et une fin de journée agréable!

Notre petit-déjeuner et notre lounge à whisky et à vin: pour un début et une fin de journée agréable!

Des recettes à essayer chez vous

Vous avez découvert un plat délicieux pendant vos vacances et souhaiteriez le cuisiner chez vous? Aucun problème – ici, nous vous dévoilons les recettes de notre Chef de Cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir en cuisine!

Vers les recettes

Galerie d'images

Petit-déjeuner

L’hôtel Ambiance vous accueille avec son délicieux petit-déjeuner.

Nous attachons une grande importance à ce que le premier repas de la journée soit déjà un plaisir! Nous nous faisons un plaisir de vous servir un buffet de produits régionaux, frais et sains. Veuillez noter que l’offre peut varier selon les saisons.

Nous proposons différents pains et croissants (frais, croustillants et artisanaux) de la boulangerie de Zermatt avec des confitures maison variées selon les saisons.
*
Vous pourrez déguster des produits régionaux de notre fromager-affineur tels que des fromages alpins valaisans et bernois, des yaourts, du birchermüesli maison et d’autres céréales et garnitures pour un muesli personnalisé.
*
Changement saisonnier des fruits des marchands locaux de fruits et de légumes tels que les melons, les fraises, les oranges, les abricots, les ananas, les pamplemousses, lest kiwis et autres.
*
Plats de viande avec une sélection provenant de bouchers du village tels que du jambon, du Lyoner, du salami, du balleron de volaille, de la dinde fumée et autres.
*
Saumon norvégien avec moutarde à l’aneth et dips au raifort.
*
Plats chauds tels que des œufs brouillés à la ciboulette ou des tomates au four avec des herbes du jardin de l’hôtel, des champignons cuits à la vapeur, des saucisses chipolatas, du porridge aux raisins et à la cannelle – en alternance avec d’autres offres.
*
Pour un final sucré, une offre de divers gâteaux et pâtisseries de notre production ou de poudings à la vanille ou au chocolat (saisonniers) s’offre à vous.

Souhaitez-vous des produits sans gluten ou végétaliens pour le petit-déjeuner? Pas de problème! Faites-nous part de vos préférences lors de la réservation de votre chambre.

Lounge à whisky et à vin

Les breuvages les plus nobles de Zermatt

Après une journée bien remplie, offrez-vous un bon vin, lisez un livre captivant ou détendez-vous tout simplement en appréciant la vue sur le Cervin. Le confortable et élégant lounge à whisky et à vin se présente à vous sous un nouveau jour. Plaisir et détente à l’état pur: venez nous rendre visite dans notre lounge à whisky et à vin!

Galerie d'images

Carte Single Malt

Le plus grand choix de single malts de Zermatt

Après une magnifique et exceptionnelle journée de vacances à Zermatt, laissez-vous tenter par l’un des grands whiskys Single Malt de notre offre en constante croissance. Les amateurs sont ravis et les connaisseurs s’extasient.

Carte Single Malt

Carte des vins

Envie de savourer un noble breuvage?

Sur notre carte, vous trouverez des vins valaisans que nous avons sélectionnés pour vous et qui sont issus de lieux où nous connaissons personnellement les caves et les vignerons. La frontière italienne n’est pas loin non plus. Depuis le Cervin, le Piémont est si proche qu’on croirait pouvoir le toucher. Ainsi, notre offre comprend des vins exquis du sud. Laissez-vous embarquer dans un voyage de plaisir lors de nos dégustations de vin. C’est le patron en personne qui vous recevra!

Carte des vins

Réservez directement et profiter de ces avantages
  • Welcome drink
  • Service de navette hôtel-gare-hôtel
  • Étage supérieur (dépend de la disponibilité)